Monthly Archive: March 2014

Før østerrikeren Joseph Rock dro på en sponset tur til Kina på begynnelsen av 1920-tallet for å samle inn planter til medisinsk forskning, var Lijiang og det såkalte Naxi-folket fullstendig ukjent for den vestlige verden. Med tanke på stedets lokalisering i periferien av Kina på et høgplatå 2300 meter over havet, er det kanskje ikke spesielt rart eller oppsiktsvekkende. Den plumpe østerrikerens ankomst til området i 1922 skulle likevel gjøre Naxi-folket til et av datidens mest kjente kinesiske minoritetsfolk i vesten. Rocks umiddelbare interesse for Lijiang og Naxi-kulturen ledet til et opphold som skulle vare i hele 27 år, før...

I Norge er vi kanskje skjemt bort på fjell, vakker natur, materielle goder, penger og sort gull, men når det kommer til sol og varme, er saken en helt annen. Det er ikke mange dager i løpet av et år der shortsen og hawaiiskjorta, for den som måtte bruke sånt, er på, og blendahvit er gjennomsnittsnordmannen stort sett hele året. Et ekstra tilskudd av D-vitamin hadde helt sikkert ikke gjort meg eller andre i det norske land vondt, og det er ikke akkurat rart at solsultne nordmenn benytter feriedagene til å dra til varmere strøk i typisk charterfeberstil. For å...

Mat, mat og atter mat. Er det en ting som er sikkert så er det at jeg ikke sulter i hjel her i Midtens Rike. Vi dytter i oss frokoster, lunsjer, mellommåltider bestående av kinesiske rariteter i fancy innpakning som oftest sier fint lite om innholdet, og overdådige middager der hele klassen er samlet ved det runde bordet som er så typisk Kina. Nudler, både kokte og friterte, dampkokt brød, dumplings, vårruller, kinesiske pannekaker, fisk, hot pot,  kokt kjøtt, grønnsakswok, friterte boller og en uendelig rekket med annet snadder. Jeg drukner i mat, men matopplevelsene her i Kina er utelukkende...